训练中，员工不仅在练习中互相学习、积极交流，更自发形成“传帮带”结对，资深员工倾囊相授，新员工虚心请教，在互帮共享中不断汲取经验、共同进步。通过反复练习与总结复盘，员工在操作的熟练度、精准度与流畅性上均实现稳步提升，更进一步增强了团队凝聚力与协同服务意识。

技精于准  艺成于微

比赛中，员工们神态专注，举止从容，举手投足间，尽显专业风范。绝大多数员工表现出扎实的基本功，操作流程娴熟流畅，动作优雅规范。餐碟定位、酒杯摆放、餐巾折花等关键环节准确度高，体现了日常训练的严格和高效。评委团从操作规范性、动作熟练度、整体美观度等多维度进行细致评分。现场气氛紧张，但大家都沉着应战，冷静处理操作中的突发情况，始终保持微笑和良好的服务仪态，充分展现了餐饮人自信、从容的职业风采。